БАДы: мифы и реальность

Медики считают, что каждому из нас необходимо 90 пищевых добавок: 60 минералов, 16 витаминов, 14 основных аминокислот. Иначе разовьются заболевания, вызванные их дефицитом. Биологически активные добавки (БАД) - самый простой и надежный способ сделать пищу полноценной, а здоровье крепким. Но часто наши незнание и предрассудки лишают нас этого преимущества.

Исторические "перевертыши"

Попробуйте угадать, что это: "Декоративный цветок; лекарство от всех болезней; яд, истребляющий насекомых; средство для выведения пятен; универсальное удобрение; пищевое сырье, из которого можно приготовить хлеб, крахмал, пудру, масло, вино, кофе, дрожжи, шоколад и др."? Все просто! Речь идет о самом обычном картофеле. Такой своеобразной рекламой в конце 18 века развенчали мифы о вреде этого овоща.

Также читайте о том, что такое кэп? Узнайте все варианты ответов. Задайте свой вопрос. 

Другим страшно "ядовитым" овощем до конца 18 века считался... помидор. Англичане им даже пытались отравить первого американского президента Джорджа Вашингтона. К счастью, овощ "не сработал", и президент после прожил еще 23 года, полных знаменательных событий.

Сегодня эти истории кажутся курьезами. О пользе картофеля и помидора каждый ребенок знает, как "дважды два". Видимо, так уж заведено в истории человечества. Говоря словами поэта: "Большое видится на расстоянии..."

В наши дни через такие же тернии (но обязательно к звездам) лежит путь биологически активных добавок. Их главная миссия - сделать наше питание полноценным и предупредить развитие многих даже самых опасных заболеваний. Однако наши незнание и предубеждения часто мешают им сделать это! Попробуем вместе разобраться в мифах, сложившихся вокруг БАД.

МИФ №1: "Биологически активные добавки (БАД) - это все, что имеет растительное или природное происхождение и что можно добавлять к пище".

Это не совсем так. Например, царь Древнего Вавилона Навуходоносор, чтобы восстановить здоровье и ясность ума, 7 лет питался исключительно травами. Но чтобы поправить здоровье, а не навредить себе, нужно быть специалистом по травам и корням, так как не все растения безопасны и подходят для всеобщего употребления. Существует масса природных компонентов, которым вход в состав БАД строго запрещен. Поэтому, если вы пожелали испытать на себе эффект биологически активных добавок, доверьтесь профессионалам.

И еще. Не стоит путать БАД с пищевыми добавками: красителями, ароматизаторами, специями.

МИФ №2: "Достаточно правильно питаться, и никакие добавки не нужны".

Казалось бы, покушать все мы любим! Но вот парадокс... Чтобы сделать это одно из самых естественных и приятных занятий еще и полезным, нужно потрудиться. Вспомните, например, с какой тоской вы смотрите на столбики продуктов, которые предлагает очередная модная схема здорового питания. Такие либо не в кажаом магазине "водятся", либо настолько удручают своей низкокалорийностью, что при одной только мысля о них желудок начинает ссыхаться.

Хорошие БАДы любое самое обычное меню делают полноценным и сбалансированным. Растительные, животные и минеральные компоненты насыщают привычную еду всеми необходимыми витаминами, кислотами и другими полезными и питательными элементами .

МИФ №3: "Лекарства все равно эффективнее, чем БАД".

В данном случае ошибка заключается уже в самой постановке вопроса. Биологически активные добавки и лекарства не обязательно должны быть соперниками. У них разные задачи. В Древней Греции врачи трудились под покровительством Асклепия - бога медицины. Целители же служили дочери Асклепия - светлой Гигиее, богине здоровья. Последователи Асклепия считали, что роль врача - лечить болезнь, восстанавливать здоровье. Служители же Гигиеи верили, что здоровье - естественное состояние человека. По их мнению, самая важная задача медицины - следовать законам природы, которые позволяют человеку сохранять здоровое тело и здоровый дух.

Понятия лечения и исцеления принципиально отличны. Лечение приходит извне, исцеление - изнутри. БАД, в отличие от лекарств, устраняют не симптомы болезни, а ее причины. Биологически активные добавки - это компонент пищи, помогающий оздоровлению организма и облегчающий его естественные физиологические процессы.

МИФ №4: "Выпью добавку и через неделю буду здоров".

Заблуждение, глубину которого не измерить школьной линейкой. Во-первых, одних БАД недостаточно, чтобы стать здоровым. Важны экология, режим дня, интенсивность физических и эмоциональных нагрузок. Во-вторых, чтобы перестроиться, организму нужно время. Примерно через 7-10 дней после приема БАД вы почувствуете себя лучше. Организм обрадуется: "Ура! Теперь я получаю более питательную и полезную пищу".

Начинается восстановление сил. Когда их станет достаточно, наступает следующий этап - "перестройка", или отлаживание работы внутренних органов. Для организма это очень сложное время. Ведь он почти забыл, что такое здоровые привычки! Поэтому на этом этапе приема биологически активных добавок могут быть слабость и снижение работоспособности, даже недомогание. Силы организма направлены в этот момент на восстановление здоровья человека. Затем вы опять почувствуете себя хорошо. И уже через месяц-полтора вы почувствуете желаемый результат: ваш организм станет крепче и здоровее,

МИФ № 5: "Чем больше - тем лучше".

Народная мудрость гласит: "Все хорошо в меру". Хотя полезных и питательных веществ в пище не хватает, они все же есть. Сразу принимать "ударную" норму БАД не обязательно. Избыток витаминов или других полезных веществ также вреден для организма, как и их недостаток.

Противопоказаний к приему БАД практически нет. Однако не стоит забывать о том, что организм ребенка, беременной или кормящей женщины и больного человека требует особого подхода. Поэтому внимательно относитесь к противопоказаниям (если таковые существуют) и, конечно же, об особом состоянии своего организма всегда говорите специалисту.

Сколько себя мифами о биологически активных добавках ни "кормите", все равно ни мудрости, ни здоровья это занятие не прибавит. Может, стоит посмотреть на мир реально? Если вы не будете размениваться на досужие домыслы и начнете уже сегодня давать организму то, что ему действительно нужно, у вас больше шансов обрести здоровье, благополучие в личной жизни и успех в любом деле.

Юлия МАРТЫНЕНКО